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楼主: 粉丝的粉

[再续情缘] 一九九九年至今湮没在“茶楼”里的我自己和周围朋友们断断续续亦真亦幻的岁月记忆

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 楼主| 发表于 2015-8-3 09:16:43 | 显示全部楼层
八点零八分,吉时一到,
鞭炮齐鸣!

灿烂红火,衷心期盼---


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 楼主| 发表于 2015-8-3 09:18:16 | 显示全部楼层
客人们纷纷走出茶楼,
来到花园里。

许多亲切的笑脸,
许多诚挚的祝福!

太仓和张家港两地的名主持倾情串场---

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 楼主| 发表于 2015-8-3 09:19:09 | 显示全部楼层
尊贵的宾客,
感谢你们的到来,
也感谢你们多年的陪伴和帮助!

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 楼主| 发表于 2015-8-3 09:20:07 | 显示全部楼层
礼花轰鸣,火树银花!

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发表于 2015-8-4 08:17:54 | 显示全部楼层
祁门红茶,好茶,喜欢
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 楼主| 发表于 2015-8-4 10:53:07 | 显示全部楼层

祁门红茶,好茶,喜欢

13年骑车经过祁门,
还买了点尝尝---
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 楼主| 发表于 2015-8-4 11:00:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 粉丝的粉 于 2015-8-4 11:12 编辑

张家港店最后一天的自助,明天就下定决心做单点了(2008年9月20号)



两百多万做了这间茶楼,很漂亮的环境,
经营上却是让我们啼笑皆非了。

衣食父母们拿我们苦心营造的中式古典氛围,
似不以为然,
但对我们丰富的自助餐却都趋之若骛。

经常一批菜事上来,
转眼就锅盆见底,
弄得厨师们疲于奔命叫苦不迭。
民以食为天,
这话许是不假!


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 楼主| 发表于 2015-8-4 11:03:46 | 显示全部楼层
许多客人 ,

不管吃不吃得完,
大盘小盘地拼命来装,
走时剩得很多,
浪费严重。

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 楼主| 发表于 2015-8-4 11:06:38 | 显示全部楼层
不仅狂吃狂浪费,
还肆无忌惮滴装包拿走,
被服务员抓到几次,
还厚颜无耻滴大吵大闹。

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 楼主| 发表于 2015-8-4 11:11:56 | 显示全部楼层
不仅偷食物,
连餐具也偷。

经营下来损耗无数,
一个月筷子都丢两百多双。


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 楼主| 发表于 2015-8-4 11:16:53 | 显示全部楼层
很是疑惑为啥会这样,
后来明白了,
自助餐只能放大厅里的呀,
我们这么多的包间,
关起门来没有相互的监督,
人们的劣根性自然都被激发出来啦!

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 楼主| 发表于 2015-8-4 11:23:53 | 显示全部楼层
苦苦坚持了两年,
终于放弃,
做好了菜单,
从明天开始,
来做单点了。

我支在小厅一角的画摊,
更多时候可以安心地画画了,
都不便宜的沉香檀香,
也可以不那么被菜味无情地冲淡啦。



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发表于 2015-8-4 13:02:48 | 显示全部楼层

13年骑车经过祁门,
还买了点尝尝---

茶叶经泡,不像金骏眉
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发表于 2015-8-4 13:04:12 | 显示全部楼层

苦苦坚持了两年,
终于放弃,
做好了菜单,

理想被现实无情的击碎
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 楼主| 发表于 2015-8-4 21:02:54 | 显示全部楼层

理想被现实无情的击碎

是呀,
刚看了“逻辑思维”,
谈到经营说,
只有上帝知道底牌,
我们所做的只是努力爬到上帝的脚边,
抬手去摸上帝口袋里的底牌---
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 楼主| 发表于 2015-8-4 21:03:28 | 显示全部楼层
组织张家港店的员工来太仓店的花园里搞了次烧烤聚会(2011年5月27号)


我们茶楼太仓店有个靠在河边上的花园,
搞过蛮多次烧烤聚会了,
张家港店的员工一直吵着也要过去玩,
此番终于成行---

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 楼主| 发表于 2015-8-4 21:04:08 | 显示全部楼层
一大帮子开开心心吵吵闹闹滴来了二十几个人

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 楼主| 发表于 2015-8-4 21:04:59 | 显示全部楼层
都说吃啥不重要,
想感受下那种氛围,
太仓店还是做好了充分的准备.
天气暖和,
冷餐为主烧烤为补充,
冰啤酒管够!

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 楼主| 发表于 2015-8-4 21:05:46 | 显示全部楼层
大家感觉不错,气氛相当热烈!

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 楼主| 发表于 2015-8-4 21:06:27 | 显示全部楼层
悠闲快乐,时间过得好快!

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 楼主| 发表于 2015-8-4 21:07:08 | 显示全部楼层
喝喝酒,吃吃烧烤,唱唱歌跳跳舞---

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 楼主| 发表于 2015-8-4 21:08:00 | 显示全部楼层
闹累了,再坐下来,
在星星底下每个人谈谈自己的初恋,
难忘的记忆呀!

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 楼主| 发表于 2015-8-5 09:51:25 | 显示全部楼层
看着花园里的员工,
想着两年前开业时的嘉宾,
许多的感慨。

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 楼主| 发表于 2015-8-5 09:53:00 | 显示全部楼层
开开关关的店铺,
来来去去的人们,
在这些流水般的岁月里,
俺自一天天衰老---

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 楼主| 发表于 2015-8-5 10:33:14 | 显示全部楼层
阳光灿烂的午后在茶楼里喝喝红酒 会会朋友 感觉很不错(2010年1月29号)


休闲的午后,
大家很享受---


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